穿到中世纪当牧师 - 穿到中世纪当牧师 第91节

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    哈德里?连忙也:“艾丽,炖羊也跟?一样?。”也?第?一次过来投宿,艾丽老板娘原清炖羊味还,?现有炖羊法,?且还?加了豆酱炖羊,怎都?尝尝菜味。

    “,哈德里?先。”艾丽刚刚才买了一一小坛豆酱,加贝克骑士刚刚送一小坛,酒馆现还缺豆酱,达先刚刚教一豆酱炖羊菜,刚尝试跟学习菜法,毕竟?第?一次试菜,就给?客加价钱,然理,加了豆酱炖羊肯定也?加价,艾丽,豆酱炖羊,成为酒馆一招牌菜。

    达跟艾丽厨房,始动起炖羊,示范程:“首先羊剁成块,用一遍捞来,然往羊块里?放一?油、放勺盐、放姜片、豆酱和麦酒腌制一。”

    艾丽酒馆女主,其实也?错酒馆厨娘,一达动作,就炖羊方?法?厨师家,奇:“达先,前?厨师学徒吗?”理,常外商商,一些简单菜式方?法并奇怪,?讲究炖羊艺,一般有厨师才掌握。

    “?,?见?过乔里?老爷教?菜。”达动放了?油锅,豆酱炒,将腌羊放锅里?,加一些?,嘴:“加?萝卜放?一起炖,味更,另外锅,最撒一?葱碎。”

    等羊炖了拿来,整厅都?弥漫一郁豆酱和羊。

    哈德里?和酒馆男主也?小,脆请家一起吃炖羊,等家尝过了味,里?都?意,纷纷豆酱炖羊味,乎没羊膻味。

    起来,炖羊世纪算罕见?,尤其佛萨,每冬羊价钱降低,居民?都?买些羊回家炖吃、烤吃,也有风了吃,由料稀且昂贵,家就?放?姜和盐?炖,连油都?放,因为羊就有油。

    乔里?前些间教玛利亚?些厨娘,还有家里?妹豆酱炖羊萝卜,教?第?一步就?先用绰一遍羊,样?减轻羊腥膻味,面用姜片、豆酱、麦酒等材料腌制,?一步除掉膻,最跟炒豆酱和萝卜一起炖,收,羊和萝卜就完全收了麦酒和豆酱味了,原羊膻味乎没有了。

    “女威尔普教堂也给?过豆酱炖羊。”贝克骑士吃了块羊,跟艾丽夫妻,“玛利亚快结婚龄了,让跟教堂里?厨娘学?艺。”

    “原来?样?,还?有远见?。”艾丽:“厨艺姑娘?抢。”


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